说起来，剥黄鳝也是个技术活，不会的，搞的稀烂稀烂，乱七八糟的。㈧┡ΔΩΩ㈠┡中Δ文网 ．⒈而且半天都剥不出一条。

    但精通的，不要一分钟，就能剥出一条来。而且保持皮肉完整，没有损坏。

    市场上那些专门剥黄鳝的，度就更快了，快的能让人目不暇接！

    剥好了黄鳝，又将藠头清理完毕，接下来，就是爆炒了。

    半个小时之后，一顿饭就新鲜出炉了。

    先是一盘喷喷香的爆炒黄鳝端上桌子，然后是清炒的白菜，最后是用高压锅炖的腊肉萝卜。

    种种香味缭绕，只一闻，就让人口舌不由生津。

    “李叔，吃饭喽！”

    周禹上前把爷爷抱上桌边的竹椅，给盖好毛毯，转身又给李德裕倒了一杯药酒，笑道：“饭菜简陋，李叔将就一顿。”

    李叔哈哈一笑，端起酒杯，跟老爷子虚敬了一个，抿了口酒，这才拿起筷子，先就夹了一段爆炒成筒状的黄鳝。

    放进口中，微微一抿，立刻，眼睛就瞪大了！

    “好鳝！”

    他含糊的赞了一句，筷子迫不及待的又伸了出来。

    周禹看的笑眯眯的，老爷子也笑眯
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