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第十八节 逛南市

期养的猪,吃的东西太杂,农村很多地方都把猪养在厕所边上------猪吃什么呢?所以唐人把猪肉叫做脏豚,冯小宝之前就闹过笑话。

    鸡鸭鹅肉?在唐朝不算肉类,非主流,鱼肉不少,而打猎得来的猎物,如鹿、兔子、野猪、野禽则随时可见,深受欢迎。

    生鱼片广受欢迎,唐人大量使用淡水鱼制作生鱼片,用鲈鱼做成鱼鲙是唐人最喜欢吃的美味之一,但现代人出身的冯小宝对它敬而远之----太多寄生虫了,又不是深海三文鱼!

    蔬菜类?后世人常吃的西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米统统在这里吃不到,比方说土豆,还在南美安第斯山区等着冯小宝派遣远洋舰队来发掘呢。

    能吃到的蔬菜叫做秋葵,后世很偏门的蔬菜,南方部分省市还有得吃,据说能做药用。

    连大白菜都少见,人们说它“品相不好看!”

    所以说蔬菜不甚丰富,好在冯小宝是食肉动物,对蔬菜不感冒。

    ……

    讲起来唐朝菜肴的做法单调,基本上是煮、蒸、烤老三样,炒什么的与唐人讲起来那是两眼茫茫----一定程度是缺铁,没有铁锅,因此冯小宝哟,未来的铁锅和炒菜等着你的到来啊!
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