苏娇一边听，一边看，细细领悟了一遍其中的技巧之后，开始择了起来。
    见苏娇已经懂得如何择豆角的技巧，苏璃转身去查看五花肉。
    苏娇择完豆角后洗净，朝正在给炒锅上火的苏璃说道，“妈妈，豆角我已经择好了。”
    “那你先去休息一会儿。”苏璃往炒锅里倒入少许油之后，再将辣椒、花椒以及姜葱放入热锅煸香，头也不抬地回道。
    看着苏璃将肉片下锅煸炒的动作，苏娇回道，“我想看爸爸妈妈做菜。”
    见肉片的肥肉部分颜色已经变得透明，边缘略微卷起，苏璃将肉片拨到锅的一边，下入郫县豆瓣酱，“那你要站远一点，保证自己不会被油溅到什么的。”
    “好。”苏娇乖巧地往后退了一步。
    待炒出红油后，苏璃又往锅里加入了少许酱油调色，翻炒均匀后，再下入青蒜，以及少许料酒和糖，调好味道后就将其出锅装盘。
    这时，正往炒锅里下葱姜和肉片的楚向北，朝苏娇说道，“娇娇，帮爸爸把豆角拿过来下。”
    “好！”苏娇走过去将豆角端给楚向北。
    楚向北接过后直接将豆角下了锅，开始翻炒，“老婆，你们先去把碗筷摆好，我这边等下就好了。
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