二十八这天是赶集日子，二牛和大宝一大早坐牛车去镇上了，另外都跟着黄氏家里炸果子这些东西。

    说果子就是这个时代难得一种零食，做步骤就是和面：需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油，这个面不可以太软，硬点不黏糊，然后做成面团，再捏出你想要花样，比如翻花，刀割都可以，然后就放到油锅里去炸，炸大变色时候，翻面炸，就可以了。

    林荷看到黄氏炸果子样子，想起来前世吃一种东西，叫煎饼果子，也是用油炸出来，便也试着做起来，林荷首先把面糊搅拌，不要太稀，放到锅里，擦一层油，要很少油，等饼干后，打上鸡蛋。

    然后放入果子，包起来。鸡蛋那变熟了后翻面，如果没鸡蛋那面涂辣椒酱、甜面酱，可以放入葱花、韭菜，香菜这些会好吃，但是没有这些东西，就做个简单煎饼果子出来。

    黄氏看到林荷做出来煎饼果子，问她怎么会做这个，林荷“我看娘做果子想出来，想这个应该好吃吧。”

    黄氏不太相信看她，这个丫头这么有做菜天份，看来以后家里这些事情都可以教给她做了，女人多学会样东西，对以后总是会好。看到小宝和晨儿也丢下了炸果子去吃林荷煎饼果子，加觉得如此。

    
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