均以黑米、燕麦、豆腐、磨芋为主，但另一方面为保持充沛体力，因此芝麻、松子、红糖、鹌鹑等富含蛋白质、铁、维生素的食品也不可缺少。这一食谱与现代生活倡导的“低热量、高营养”不谋而合。“

    香”，指忍者能通过衣服上的味道判断对方的经济情况与地位。但为了掩饰自己忍者身份，忍者常用商人、修炼者、和尚等七种变身，在“传承馆”展出的丁香、檀香、桂皮等香料便是他们用来制造不同的体味，增强变身的真实性时使用的。“药”，更不简单，忍者通常也是一名医生与药物专家，善于运用山林各种植物和草药来治伤医病。长时间潜伏时为避免蚊虫叮咬，忍者随身携带着大量驱虫药，此外还有迷香。烈性毒药、雄黄、淫羊霍等用于不同任务时的各种药品，令人叹为观止。

    “气”，指忍者注重修身养性，以便实战中可以集中精力。果断勇猛且处惊不变，与中国宋明时期武当派修炼方法有惊人的相似。

    “体”，是指忍者注重肌肉与关节的锻炼，同时配合静坐、呼吸、按摩、针炙等恢复方法来锻炼自己，以适应各种武技的需要。

    除上述的“忍者五道”。忍者还是天文学家与化学家，可以观看星空预测天气，并调制火药与火器。例如历史上
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