第19章 应该学会爱自己
好了。
皮蛋瘦肉粥,美味又养胃,是从前妈妈经常做的早餐。
大米淘洗得洁白如玉;皮蛋切丁,蛋清晶莹,蛋黄流香;瘦肉选了里脊,抓上少量淀粉,生时粉红,熟后白嫩;再切半块油黄的生姜、一根翠绿的水葱,材料这就算备齐了。然后用陈年的紫砂锅,清水和食材全部放进去慢慢熬煮,香气随着咕嘟声弥漫在小屋之中。
,,,
解决了主食,还需搭配些小菜。早餐不宜油腻,凉拌菜是很好的选择,但冰箱里的存货昨日已经清空,柳澄心于是翻出一包黑木耳来。
取一只小锅,加适量清水,泡发的黑木耳微微焯烫,再过凉水去表面粘液待用。炒锅内倒少许橄榄油加热,放花椒爆出香味后滤出,然后淋在蒜末辣椒上烹香,最后倒入生抽、香醋、盐和糖调匀,便是味汁。黑木耳倒入味汁之中,再加少许芝麻油拌匀,一盘精致简单的凉拌木耳便可上桌了。
这个时候粥也已经煮好,柳澄心用一只骨瓷白碗盛了,摆在餐桌上正准备开动,就听到敲门的声音响起。
“谁嘴巴这么长,饭刚上桌就到了?”要是外公在,一定会这么说。柳澄心一边想着,一边过去开门。
透过猫眼儿看去,杨镜臣手里提着一只塑料袋
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>