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第431章 董家味谱

看一页,知若的眼睛就直了,急急往后翻,将整本册子快速浏览了一遍。宝贝啊!果然是味谱,虾露、鱼露、菌菇露、蟹黄露、黄豆酱……,密密麻麻的蝇头小楷罗列了十多种调味酱料的制作配方和操作程序。

    更绝的是,每种调味酱汁或者调味露适合什么食材、什么烹饪法甚至什么时候下料都举例说明了。简直,呃,就是厨艺界葵花宝典,大厨的秘密武器啊!毫不夸张地说,有这本味谱在手,又不太笨的话,只要会做饭下过厨就能成为厨师,有厨艺的直接升级几个档次。

    赵锦绣有这宝贝在手,难怪前世的香满楼能够发展的那么迅速,连太子和靖国公府都眼红觊觎上了。可惜靖国公府接手后香满楼的生意日益衰退,估计是这些配方只掌握在赵锦绣手里,而赵锦绣在大难临头前已经毁掉了这本册子。

    知若一个激灵猛然恍悟:赵锦绣定然是再三考虑后才将册子拿出来的,或许直到前一刻还在挣扎吧?所以刚才表现得那样反常。那么前世她究竟有没有将味谱拿出来呢?今世这么快就拿出来,是对齐慕白人品和实力的高度信任?

    知若抬眼注视着赵锦绣等待她开出的条件,于满意楼来说,这本董氏味谱无疑是神来一笔的实力保障,多给她一两成利也是值得的。
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