第六十八章 分工
制作的量也要加大,而且她还有其他的点心方子还没拿出来制作。
到时候说不定会累着她,沈月华还要为自己的肚子里的孩子着想,便打算等绿豆糕卖的好之后,就跟韩念军提一下,让他几个人来给自己帮忙。
她洗干净了手。知道现在时间还早,看着台子上这么多的材料,先把明天要做的绿豆糕材料处理好,绿豆泡着,筛子和模具洗了。
她回忆着自己记忆里的点心方子,找出材料来制作水晶糕点。
水晶糕点制作起来并不比绿豆糕困难,她翻出来糯米面倒在格子屉布上。用大活蒸上半个小时左右。就取出来放在台面上。
加入白糖和麦芽糖,将其搅拌均匀了,用模具做出模样来。再拿出干净的盘子来,每个盘子里面装上一点。
在现代的话,水晶糕是要放在冰箱里面冰镇的。
但是村子里暂时没有这个条件,好在现在的时节。深井水足够冰凉,虽然不如冰箱的效果好。但是这个时候也只能勉强凑合了。
她找出来塑料袋将糕点装好,就放在了水桶里面,盖上纱布,确保盘子不会因为浮力而涌上来。然后就把水桶放回到水井以下。
做完这一切之后,时间就有点晚了,她看
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