第一千一百七十一章 471
一个金黄软糯的面团,没错,林天就是要做手擀面,放碱,放盐是为了让面条本身更加的稳定,遇水之后不会融化,保证面条捞出后水依旧清亮。
将面用擀面杖擀成一张薄薄地大饼,均匀的撒上面粉防止粘粘,然后叠成条状,菜刀起落之间将面斩成长条,然后将面条均匀的铺开在防粘粘,接下来就可以烧水了,利用烧水的这段时间,林天又乘机做了一锅卤子,打卤面嘛,没卤怎么行?
林天做的卤可以说是一锅大杂烩,主要还是番茄鸡蛋以及肉丁,面条出锅后,淋上卤汁就算大功告成了,当然,真正的打卤面里面的佐料还是很多的,如今,林天只能一切从简,最后,林天切了点黄瓜,又放了点香菜,蒜的话砸了一点,只是考虑着或许有人不喜欢,林天就没敢放,不过要林天说,这面里面最重要的就是那口蒜,个中滋味,只能细细品味。
有人不喜欢吃蒜就是因为蒜的后遗症,口臭,其实这点并不难解决,最直接的办法就是吃个口香糖就行了,而且算的话对人体是有很多好处的,最大的好处就是排毒,帮助人体调整到最佳状态,所以,各位,吃东西还是不要挑食的好。
弄好了一切后,林天便端着自己的杰作出去了,一出厨房便遭到人们一致的好评,赞扬,随后,
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