中和面，皓南双手上下翻飞间犹如施展太极拳般，用刚劲而又柔和的手法搓揉面团，直到和得软硬适中，触摸一下，还十分的有弹性。
    皓南将洋葱、香菇切成丝放入剩余的汁料中充分的混合，一齐将它们塞入进鸡腹中。再将泡软的荷叶包裹。并且用和好的面团包裹在最外层，形成双层的包裹。
    原本厨房里的其他人看着皓南的举止还觉得颇为怪异，但是看到他用娴熟巧妙的手法处理鸡肉，并且让他还未烤制前就有如此奇异芳香，他们这些见惯五花八门菜肴的人，也不禁感兴趣起来，在各自忙碌的同时都不忘抬眼瞄几眼，看着那被荷叶包裹的鸡肉，忍不住眼睛放光，甚至还能听到有人吞咽口水的声音。
    徐亮也没闲着，他料想到皓南接下来要烤鸡了，于是拿了一个烤盘，在上面刷了层油，递给了皓南：“南哥，给。”
    皓南笑笑表示感谢：“谢了，不过我不准备用烤炉，我还是用柴火烧吧，这样味道会更好。”
    出人意料的，皓南并没有选择用烤炉，而是从杂物间找来了一个已经锈迹斑斑的火盆，将包裹好的鸡肉架起来，扔了些木柴到火盆里，控制火候，适时的添加柴火…
    约莫半小时候后，皓南用铲子除去了泥面团和荷叶，一只鲜香馥
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