为了满足欧洲日益旺盛的需求，腰缠万贯的海商也纷纷涌进来，福建、浙江等产茶区订购茶叶。
    一年中，茶叶最好的采摘时机就是清明前后。
    4月，清明前后，被春雨滋润过的茶叶显得格外的清嫩。
    到了一年一季的采摘季，一上午一个人最多也就是采摘三四斤茶叶。
    为了赶时机，地主在这个时候会雇佣很多人来帮忙。
    清晨，顶着露水将鲜嫩的茶叶摘下，放进竹篮里。
    中午时分，辛苦了一上午的茶农将劳动成果交给地主，换取工资。
    地主或将这些茶叶打包好贩卖给茶商，或是自己炒制。
    炒制好的茶叶给茶商收购，或者是赶集大那天贩卖出去。
    每年清明前后赶集的开市。大江南北的茶商都会赶过来收购。
    茶商从地主手里收购茶叶，然后走海运到泉州、广州，以一石茶叶九两价格成交给那些商行。
    商行会用瓦罐包好，用蓬灰密封，用最快的方式运送到南洋。
    再由番鬼商行贩卖到欧洲。
    午后的时间，欧洲那些贵妇就能用华夏瓷器细细品味红茶的味道。
    为了购买这些华夏商品，很多家庭省吃俭用，
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