郑合喜不过三秒，略有沉重的道：“小官人请说。”

    李凤梧叹了口气，“圣贤有云，授之以鱼不如授之以渔，我可以教你开水白菜的做法，但那不可能让你家酒楼起死回生，最多能再多撑一段时间而已，要想真正发展壮大，仅是一道开水白菜是不够的，你需要的不是一道开水白菜，而是一个菜系。”

    雅州位居四川。

    说到吃喝，怎么都绕不开川菜这个菜系。

    郑合茫然。

    李凤梧轻声道：“这个菜系中的几道经典菜，我是知晓做法的，事实上开水白菜也是这个菜系中的一个清菜，你要是愿意，能吃苦耐劳，愿意为了你父母和你自己的未来拼搏一把，不如出一趟海。”

    郑合口瞪目呆，“出海？”

    李凤梧点头，“这会是段无比艰辛的旅程，也许你会死，也许不会，而你出海只有一个目的，去找一种叫做辣椒的植物。”

    川菜的灵魂是辣椒和花椒，还要算上豆瓣。

    花椒在张骞出使西域后，大宋已有种植，且规模不算小，民间吃食也多有使用花椒做调料。

    而豆瓣是由辣椒酿制出来。

    然而如今大宋并没有辣椒，还要再等几百年
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