气呢？

    于是我想到了包子。面粉是足以和大米相媲美的食物，用面粉做成的包子能够填饱人的肚子那是早就被别人证明过的。更为重要的一点是，钱安妮是喜欢吃包子的。

    以前没有做包子的经验，只是按照书里说的，还有平时自己的所见开始动手。我虽然是第一次做包子，但我的方式不同于别人。

    我是先剁好馅，把调料拌好，再开始和面。也许有人会觉得奇怪，为什么不先和面，再拌馅，那样在馅拌好的时候，刚好面也发好了，就可以不耽搁时间，一口气地完成做包子的流程。

    我要告诉你的是效果是不一样的，我先拌馅，再和面，这样和面的时候可以让馅料腌一下，馅料就会更入味些，吃起来也会觉得更好吃。这是我在一份资料上看到的，听说写这资料的人包子生意做的很火，于是我也想趁这个机会试试，让钱安妮尝到不一样的东西。

    要把肉切碎，如果用刀的话，就会发出很大的声音，幸亏钱安妮往家里添置了搅肉机，可以把肉投下去就搅成肉浆，厨房用具齐全就是好啊。

    馅料搅出来了我就适当的在里面加了点水，让馅料湿润些，如此蒸出来的包子谄就不会干。看资料上说搅拌的时候还有讲究，只能顺着一个方
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