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第203章 做剁椒

短工就可以做了。其他人,便全部已经回归到自己的原位上去了。
    陆曼便带着何月开始准备做剁辣椒。说起来剁辣椒,现代的人应该十个有八个都是会做的。因为,那确实是一样很好吃的调味品。
    但是这古代就不一样了,会做的只有陆曼一个人。
    先是精心挑选了一些品相比较好的辣椒出来,何月忙就要拿去洗,被陆曼拒绝了。剁椒里面是不能沾水的,否则就做不出好味道了。
    而一旦下水,那些辣椒梗里面或多或少的会存水。所以,不能洗。
    拿出了准备好的赶紧的棉布,陆曼和何月两人将辣椒一点一点的擦干净,然后才放在筐子里面,丢在外面吹风。
    等差不多干了,才拿回来开始切辣椒。
    切辣椒可是一个很艰巨的任务了。说是艰巨,倒不是很难切,而是因为辣椒特别辣。一不小心就会弄得满手火辣辣。
    还好,陆曼有经验,叫何月戴上了他们自己制作的简易手套。
    虽然不太好看,但是女孩子嘛,总归是要保护好自己的手的。
    将剁椒切好之后,又剁成了适合的大小。生姜和打算剁成末,搅拌之后便放进了准备好的坛子里。
    家里开作坊的,各类的坛子也不
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