双耳陶缶。
    “打豆麻油？”郑凯看了眼冬妮的盛器问。
    “嗯。”冬妮点了点头，“打豆油。”
    时下仅有北盟提供炸油条的棉籽油，菜籽油，豆油，茶油等食用的植物油，其他地方是不吃植物油的。
    桐油等植物油，此时只被作为制作绢布，缆绳索，防水帐布，密封润滑用油。
    时下吃的都是动物脂肪油“脂膏”，民“脂”民“膏”。羊牛等有角的动物油为“脂”，猪狗等没角的动物油为“膏”，肥凝为脂，释者为膏，固态叫脂，液态为膏。
    春用牛油煎乳猪，小羊。夏用狗油煎鱼，野鸡。秋用猪油煎小鹿，小牛。冬用羊油煎鲜鱼和大雁。
    液态油在北盟名菜“炸油条”出来前，市面很少。煎不过用肥皂一样的固态羊脂肪抹一下，有了铁锅，才有了液态“油”的需求。
    北盟供应植物油，唯一的原因就是“便宜”。
    一斤粮食与一斤肉的价格差距放在那里，差十倍，猪的等级看的就是肥膘，越肥越好，肉价越贵。
    脂肪不够，人民又需要油脂，那该提供什么油是不言自喻的。
    既然牛油，羊油，猪油，连鱼油都供应不上，抓鲸鱼又一时半刻抓不住，那就只能先用植物
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>