是轮作交替。”李轩摇头。
    宿麦就是冬小麦，其适宜种植的纬度与秦汉的疆域高度吻合，就是以长城为界，以南才能种冬小麦。
    李轩感觉中原王朝止步于长城一线，就是受限于农耕文明的作物种植条件。农历的气节出了长城以北，就乱套了。
    千年的固态经验，一旦使不上了，就会形而上学的认为，长城以北，种不了地。
    长城以北，冬天太冷，小麦幼苗无法越冬，春季播种的就是春小麦。
    此时在幽州轮种很少，多是一年一收的作物，西域传来的小麦已经逐步替代了栗米，也就是小米，种植范围在迅猛增大。
    可北方农民有根深蒂固的误解，认为北方寒冷，种不了稻谷。皆认为大米，就是南方的东西。
    可李轩明明记得东北大米很多啊，那更北更冷啊。
    是旱稻，水稻，是粳米，籼米还是糯米，他不知道，但他知道北方能种高产稻。
    时下最好的菜是什么？是豆腐！
    高营养高蛋白，又是粮食又是菜。
    时下最缺的东西是什么？是油脂！
    大豆里就有油脂。
    李轩是个农盲，可他知道小麦，稻谷，大豆，再加个能吃能酿酒的高粱，就是最
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