，撕成细丝，等粥熬得差不多了，将香菇丝和鸡丝放进去，盖上盖子，小火慢熬。
    因为食材不齐，林墨只能炖个最简易版的香菇鸡丝粥。爸爸现在的情况，喝这粥是最滋补的。
    接着，他将瘦肉洗净，切小块，加料酒稍微腌了一下，等锅里油热了，把姜片、花椒粒、干辣椒放进去炝炒出香味了，再将小肉块倒下去翻炒，放入豆瓣，少许老抽，炒出香味后，将奶奶准备好的土豆块也放了进去，稍稍炒制后，加入适量的水，大火烧开，转为中火烧着，不一会儿家常土豆烧肉的香味就飘了出来。
    原本奶奶年纪大了不该吃这么辛辣的东西，可她老人家早已经习惯吃辣了，陡然让她换了口味，她反而吃不习惯。
    过了二十来分钟，菜烧好了，林墨调入适量的盐，撒上少许芹菜，起锅，一大碗色香味俱全的土豆烧肉做好了。光嗅着那股麻辣鲜香的味道，老太太就下意识咽了咽口水。
    乖孙这手艺，怎么感觉比她做了一辈子饭的好呢？
    接着林墨把一小碗鸡油全熬了，熬好了，将多余的油舀起来，就着锅简单炒了一个香菇青菜。又用油渣和少许鸡油，掺水加姜做了一大碗白菜汤。这会儿粥也差不多熬好了，林墨往里面放了少许盐，搅匀，关火，拿了俩大碗盛了两
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