事，采茶和炒茶都是能赚到钱的，英子自然也是做过的，她立刻答应下来，换了一件和陈小丽差不多的上衣，继续拍摄。
    “英子，你要看好锅里的温度，超过300度再放茶叶，千万不要留有焦糊的残留物，不然这一锅就废了，还有炒茶的时候一定要小心些，动作要优美，但千万不要烫到手。”
    钟美惠小的时候也经常炒茶，后来又在网上看了不少视频，手法越发熟练，如果不是因为怀孕，她绝对会亲自操刀，如今只能全靠英子了。
    “放心吧，姐，我十一二岁的时候就炒茶了，不会出错的。”英子在炒茶这件事上有些天赋，她将自己的手和胳膊当做铲子，不断在锅里搅拌着茶叶。
    那些茶叶滋啦滋啦的作响，还伴有一股青草的香味，听到这个声音后，钟美惠点了点头，她们判断温度的最有利依据就是炒茶时的声响，英子选择的下锅温度正好合适。
    陈小丽在旁边看着英子熟练的操作方法，心中暗生佩服，如果算年纪，英子比她还小几岁，没想到已经如此能干了，换做是她，根本不敢把手伸进去。
    炒茶的过程还算是顺利，鲜叶逐渐变暗，体积也越来越小，清茶的香味扑面而来，英子将炒好的茶叶倒在了簸箕上，把它们平铺开，再慢慢
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