北京烤鸭这一类享誉世界的知名菜品。但其实谁都知道，西方人的口味终究和中国人不一样。好好的中国美食，开到了欧美，口味便从香辣变为甜辣，总之什么滋味里都带着番茄酱的酸甜，失去了中国菜原本的风味。这让章泽有些忐忑。
    杜氏生煎符合传统中国人对于包子的要求。皮底酥上软，馅味浓油重，原料便少不了大葱大蒜黄酒酱油这些味浓的辅材。说是甜味，其实就是包子里另嵌进去的一些冷冻汤料，这些汤料是用猪皮加八角桂皮熬出来的，未必就能符合外国人的口味。
    本却不以为意。
    在他看来，杜氏生煎的产品前所未有的具备竞争力。美味他早已亲自尝试过，重要的是方便简洁。他看过在中国贩售的杜氏生煎冷鲜产品，只需要两个步骤，比煎牛排和鱼更加方便，就能尝到地地道道的中国美食。
    作为土生土长的西方人，他很清楚这代表着什么。
    中国文化。
    不论是功夫还是美食，这些年都已经逐渐占据了欧美市场。从几百年前的茶和瓷器开始，东方文化神秘而考究，一片青翠的嫩叶经由特殊的温度炙烤后发酵，便成了风靡英国的红茶；画着玄妙花纹的瓷器，雪白的杯盘碟盏，在多少年之前，曾是贵族人家用于接待贵宾的身份象征。虽
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