今天有中央电视台美食频道的人前來拍摄。所以每支参赛队伍在被评分前增加了一道程序。电视台的人会先把菜肴拍摄一番特写。与此同时。由参赛队伍的主厨对自己所用的主要食材做一个简短的讲解。这才会被送进‘美食家’多功能菜肴评审仪中评分。
    那些主厨们对这个程序自然沒有任何意见。他们巴不得自己的菜肴能够上电视。为自己代表的饭店多做宣传。人家可是中央电视台。想做个广告动辄就是几千万的广告费。平时哪里会有这么好的机会。
    吴敏清脆悦耳的声音在主席台上响了起來。“各位來宾。下面。我们将按照昨天比赛的排名顺序依次來给各支参赛队伍评分。首先。请昨天比赛的第八名。來自广州‘天和’餐饮集团的吴太清主厨给我们介绍一下他今天的参赛作品。”
    吴敏话音刚落。在大宴会厅前方的大屏幕上。立刻出现了一只憨态可掬的烤乳猪。这只乳猪色泽金黄。表皮油光锃亮。浑身上下沒有一点瑕疵。简直堪称完美。
    最为搞笑的是。乳猪的口中还叼了一支玫瑰。惹得场下來宾一阵哄笑。
    吴太清站在镜头前。一脸神色自若地介绍道。“我今天的参赛作品。是粤菜中的经典菜肴之一‘脆皮乳猪’。这头乳猪是我精选的陆川猪。体重4.5
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>