棒子骨捞进来，大火把水烧开。”
    水烧开很快，几分钟的工夫，桶里的水就开始翻滚。
    ”现在找出香叶、桂皮、陈皮、沙姜片、大料、花椒、白胡椒，按照我给的比例装进纱布袋子，然后放进锅里，跟骨头汤一起小火慢炖。等三小时后，再找出冰糖、精盐、花雕酒、白酱油、瑶柱放进锅里，五分钟后就算好了。都记住了吗？”
    徐方说的这些都是常规流程，只是加的东西和刘壮不一样，学起来倒不困难。有徐方给的配料表，做出来这锅汤倒是可以。
    ”放心吧徐老板，绝对能做好。”刘壮保证道。
    对刘壮徐方也放心，继续道：”那咱们接下来就制作麻油和油泼辣子。”
    麻油和油泼辣子的做法，跟刘壮之前做的也不一样。
    等两样配料做好后，刘壮稍微尝了尝味道，伸出大拇指赞叹道：”徐老板，还是您这法子好，这味好吃！”
    麻油和油泼辣子制作起来也比较麻烦，都刘壮都学会后，时间也过去两个小时。
    徐方让刘壮休息一会，看了眼坐在桌前有些无聊的陈丽雪，笑了笑道：”丽雪，打起精神，一小时后我们就能做好，那会也就刚八点，咱们今晚八点先试运营下。”
    这边
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