三星级餐厅当主厨。即便是在欧洲，能有这样成就的厨师也少之又少。

    而在问到既然皮埃尔在法国混得风生水起，为什么还要到中国来开餐馆时，法国佬严肃地告诉李源，他是想把西餐特别是法国菜的精华，介绍给遥远的中国民众。

    虽然在李源看来，皮埃尔的理想有些不切实际——对中国老百姓来说，昂贵的法国菜实在过于遥远了。不过他还是很尊重法国佬的理想，并且对此表示了真诚的钦佩。

    李源的态度让皮埃尔非常高兴，他亲自下厨，当着李源的面做了几道拿手菜，说是让他领略一下法国菜的魅力。

    法国菜有没有魅力李源不清楚，他只知道既然有人请客吃饭，而且吃的还是昂贵的法国菜，这样的机会就绝对不能错过。

    于是李源安心地做在后厨，品尝皮埃尔送来的一道道正宗的法国菜。味道如何暂时不去说他，反正这一顿李源是绝对吃撑了。

    所谓“拿人手短、吃人嘴短”，既然吃了免费的大餐，李源也不吝言辞地狠狠夸奖了皮埃尔的手艺。在一番称赞之后，李源说出了最后的结论：“这是我吃过的最好的西餐！”

    这句话让皮埃尔大为高兴，都快要把李源视为平生的知己了。对一个厨师来说，
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