第三百三十章 噩梦
可惜这个时代没有吃火锅的专门用具,不然就方便多了。
“嬷嬷,我想吃火锅,咱们王府里有没有炉子和黄铜碳锅啊?”沈雅突然想起了什么,连忙问道。
她不知道这个时代有没有火锅这么一种饮食。之前在历史书上曾经看到过商朝时期便有火锅一说,不过那时候用于煮食的不叫火锅,叫温鼎,是一种青铜用具,可涮可煮。使用起来很方便。它的构造分成三个部分:用夹层把鼎内的容积隔成上下两部分,上层空间作为盛羹用;中层有屋形空间作为火膛放燃料。不过此器并未得到推广普及,到春秋战国时期便销声匿迹了。后来直到宋朝,才真正出现那种黄铜碳火锅,一开始锅身方型,上面的烟囱类似于现代的。后来便渐渐演变为圆型。
当日在陆家村,由于那地方偏僻又穷苦,沈雅倒没想过会有类似的黄铜锅,所以用的是平常百姓家的锅。但现在到了王府。天下稀奇之物,这里皆不缺,所以沈雅想兴许府里也会类似现代的圆型火锅器。
若真有,这样吃起来,也雅观一些。更有趣味一些。
没想到西嬷嬷一听沈雅这么说,不但没感到不解,反倒一脸习以为常。
“应该有,我去找找。”西嬷嬷对小厨房的一切都十分地熟悉,所
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