第二百三十五章 做饭
饱满的白菜,她的心情瞬间就雀跃了,哪怕这颗白菜的卖相并不是很好。
卓冷溪很细心的将外面的两三叶有些烂黄的白菜叶去掉,然后用清水冲了两遍,接着拿出刀子将白菜切成两半,再然后放平,重来开始将它切成一条一条好似薯条一般形状,可谓刀起刀落,动作十分娴熟。
卓冷溪准备做一道经过她多年来研究之后十分美味的酸辣白菜,好吧,这其实是受到了泡菜的启发,不过不是棒子泡菜,而是俺们东北那嘎达和四川等地方泡菜的启发,做法也很简单,就是将白菜切成宽半厘米的长死,然后在热水中煮上一会,再捞上来,接着与醋,辣等。一起翻炒,很简单的一道菜,但是却十分美味,而且有开胃的作用,若是厌食的时候拿去配着稀饭吃更好,当然,搭配干饭也不错。
不过有一个秘诀就是白菜也脆,所以火候十分重要,当然,也可以取巧,那就是真的和泡菜一样直接生着用,反正没煮过的生白菜也是相当不错的,不过卓冷溪相对更喜欢熟食。
卓冷溪的一举一动落在其他人的眼中皆是有些诧异,她们一开始见到卓冷溪来还以为是来打酱油的,可是看着这一个过程下来,简直比她们还要厉害。
其中一个和云妈妈比较亲近的便满口羡慕的说道
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