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春光灿烂小祖母(7 / 7)
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第一百五十四章 小年
起来。
思左和思右吵着说道:“我们要吃糖瓜我们要吃糖瓜”
“好好好我这就去做”吴二家的忙不迭地答应着。不过,这糖瓜可是一个浩大的工程首先要用碾子将麦芽碾烂,将其按照一定比例与熟大米混合,然后通过发酵得到糖水,再进行蒸煮、搅拌才能变成糖瓜的半成品黄糖。等到半夜,再将黄糖揉打、拉丝,这其中不仅要精心把握好黄糖的粘度,还要赶在气温上升前全部完成。
不过,吴二家的十分的起劲,孩子们也是期盼不已的。
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