”佟小林扬了扬手中的胸牌。
    不过“厨师长”三个字有些小，阿林也没注意，搂过佟小林的肩头：“你可真是好运，刚来就能看见咱们的大师傅李师傅掌勺炒菜！”
    佟小林有些惊讶，看来眼前做饭的这位厨师便是原本的厨师长。
    “李师傅现在要做的是什么菜啊？”
    提及这件事，阿林顿时来了兴趣，描述的是眉飞色舞。
    原来是有个京都的客人，是这位李师傅多年的熟客，每年这个时候，总要过来尝李师傅的一道菜，现在正做着的这个菜，叫鱼香肉丝，是个非常家常的菜品！
    佟小林不禁问：“为什么要在每年这个时候来？这鱼香肉丝，跟时节有关吗？”
    阿林摇了摇说：“这你就不懂了，对别人来说确实没什么关系，但咱们李师傅，就很看重食材的选择，此时的”
    “此时的肌肉最肥最美，竹笋也正值出芽一场鲜嫩，你想说这个吗？”佟小林笑着打断了他的话，不过心中对这位李师傅还是有了一份好奇，因为他的选择是正确的，每一道菜都会受到食材时节的影响。
    但更加高深的厨师却能用技艺来弥补，以火候来控制口感，所以不是非常依赖食材。
    “看不出来你小子挺懂的
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