第一百一十二章 鸡蛋暴风雨
? “不过我倒真是很好奇,有着这样硬实口感的面食到底是怎么制成的。请大家搜索()看最全!更新最快的应该不是发酵吧?”得到正面回复的诺伊艾萨斯便是有了闲情雅致,对着这通心粉大发疑问。
通心粉的美味秘诀在于小麦种类,和加鸡蛋与水的比例。虽然到了现代,意大利和中国的通心粉生产企业开始放弃加入鸡蛋,而是改用混合着玉米粉的普通面粉经过定温定时加热工序制作通心粉,只有瑞士的品牌依旧坚持往杜兰小麦粉里加鸡蛋。
程慧知晓实情,但他当然不会说出实情——这可能就是榨干双月教会财富的重拳,怎么能告诉他们实情呢?虽然说这挤压通心粉的机器双月教会不可能做得出,但直白地说这今后要卖大价钱的通心粉其实和普通面条没什么差别……这不是自寻死路么?
他故作镇定地答道:“细节我不清楚,我只知道这面条制作时,每公斤打了三个鸡蛋。”
“三……三个?”首先对这个数字吃惊的是商人克罗纳,“我另有听闻,你们的面包和蛋糕都是加入了鸡蛋制成的面点,这难道也是真的?”
“是的。”程慧的这个比装得脸都要红了,“鸡蛋对于食物的口感提升是显而易见的,这一点你们不知道么?”
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>