第十二章 千年代沟
的一部分,不可能知道整个工地差点都因为这几箱泡面而震动。还未到正午的餐厅里头只有寥寥无几的数个人落席,船员们索性就挑了一个墙角里空闲的四桌占好位置。
“青椒肉丝!”
“麻婆豆腐!”
“韭菜饺子!”
……几天没见到鲜食的船员们一看到菜单就开始躁动起来。有的工地可没有这样的“增值服务”,厨师依旧配置的是足够安全,但是又做得足够难吃的埃尔塔人。除却新鲜的食材之外,船员们对这种人煮出的菜品的好感度几近为零。
对于外派单位来说,厨师的技能点必须要往安全方面猛加,恨不得加满才放到外派单位去做事。
以这些工地为例,食堂配备的不止是厨师,还有负责安全的检疫组。在大部分食品类消耗品仰仗当地获取的这里,总是不能排除食品当中被下毒或是食品本身存在问题的可能性。抛开烹调之前存在的问题不说,外派的厨师们总是会把火力和火候往烂了的方向移动。能全熟就决不八成熟,很多在美食里讲究刚刚好的技巧自然得不到发挥。
而这里就不一样。路过宿舍区的时候,他们可以看到围着铁丝网的宿舍区内还有围着第二层铁丝网的翠绿菜田。这也就是之所以这里的第二餐厅需
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