第五十一章 订制宴席
么档次的?”
“赵家人不可怠慢。我在内堂的朋友,只能比赵家人好,不能比赵家人差。流水席当然可以简单一些。不过也不能烙下话柄。”
桂嫂心中很快明白了朱红玉的意思。
“家里备下些什么菜了吗?”
“酒和鸡,还有鸡蛋都是现成的,吃鸡做开宴席做翘头也合适。”
“那这样。”桂嫂拿出一本菜单来,递给朱红玉,“我们会做的菜就这些,赵家人和您的朋友,吃一种饭,外面的流水席吃的差一些。”
“好。”朱红玉瞄了一眼菜单,都是六凉六热的搭配,随后她将菜单递给了占鳌。
“弟,你看有什么喜欢的,就点了。”
占鳌这是第一次拿大主意,还真有些紧张。朱红玉笑着,坐在凳上喝茶,当起了甩手掌柜。
“四小碟就让店家自己准备。热菜翘头就是整鸡了,其余的荤菜用要大碗排骨、大碗的鱼,把扣肉加上场面上好看。素菜中这道莲子拜月我很喜欢,其余的你们酌情加减荤素,一桌也就全了。”
“少爷想怎么做呀?”桂嫂讨好的问道。
“怎么好吃怎么做,也要按照那天的情况加减,唯独我说的几样荤菜不可马虎。村里的赵家人可都在场。”
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