温热，能够最大程度的保持食材的原味，而食材原味几乎是没有任何烹饪痕迹的很清淡，这些评委之所以吃了许多口就是因为这种平淡但不平庸的口感。让他们忍不住想要多吃几口，他们都是对美食十分热爱的一类人，对于原味的食材有了骨子里的热爱，这就是对他们的食材诱.惑。”
    听到叶垂的这一番解释，林薇和那个韩国人都露出了疑惑的表情，表示没听懂叶垂话里的意思。
    “那叶垂……那个日本厨师的牛油拌饭更胜一筹的吗？”林薇想到先前叶垂的评断，于是问道。
    叶垂再一次点了点头，评委席上的三位评委这个时候已经开始品尝小林熏的牛油拌饭了，叶垂解释道：“牛油中集合了牛肉的精华，这道菜实际上就是牛肉这种食材的原味诱.惑。并且对于那种牛肉原味的使用，小林熏明显要更高一筹！”
    那个韩国人虽然依然没听懂叶垂到底在说什么，但却听得出叶垂对那位小林熏的夸奖，他有些不屑的说道：“不知道你在胡扯什么，反正这一场比赛是李延福赢定了……”
    几乎就在他说完话的同时，那三个美食家在分别品尝了一勺牛油拌饭之后，就放下了勺子开始低声讨论起来，这跟他们先前接连吃了半碗酱油泡饭形成了鲜明的对比，韩国
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