经过这一天的忙碌，几个人的菜单都已经确定。
    叶垂跟罗伯特比拼的是肥肠沙拉和干锅肥肠。
    田小杜跟玛利亚.卡拉斯的菜单是香煎黄花鱼和希腊煎鱼。
    韩雨堰跟半田仙的菜单是宫廷鸡蛋羹和玉子烧。
    秦一月的第一场比赛对手是一个来自泰国的厨师，名字叫做拉杰，在经过了协商后两人准备做炒饭。
    拉杰要做的是菠萝炒饭，而秦一月则是自己最拿手的扬州炒饭——在加入满汉楼之前，秦一月曾经四处游历，在一家专门出售扬州炒饭的餐厅待过几个月，尽得这届餐厅的真传。
    不过那时候是肉类有毒的年代，正宗的扬州炒饭中缺少了鸡蛋和火腿的点缀，在来到满汉楼后，秦一月将自己学到的扬州炒饭在叶垂的指点下重新做了改动，如今倒也算得上是色香味俱全，是一道虽然普通但美味值不凡的菜肴，王诗雨就特别喜欢吃这个。
    董倩的对手是一个叫做多戈的美国厨师，这是一个大胖子，一看就是那种特别喜欢吃膨化、油炸食物的人，两人协商后，最终决定要做菜的菜是土豆菜肴。
    土豆就是马铃薯，多戈的菜是烤马铃薯，而董倩准备做红烧土豆。
    安小小的对手同样也是一个泰国厨师，
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