过程很反复，因为一次性根本不可能将肉内的水分完全焙干。
    焙干以此后，要放在常温下晾凉，接着继续焙，持续将近十次，鱼肉内的水分才会降到百分之三十以下，到了这个时候鱼肉的表面上会附着一层焦油。
    这个时候将鱼肉再阴暗潮湿的地方放一晚上，鱼肉的表面便会沾上湿气，消除焦油之后放到潮湿的房间，鱼肉就会开始长霉，第一次长的霉叫做一番霉，长霉后需要晒两天太阳，擦去霉菌继续放到潮湿房间让它继续长霉。
    如此往复几次，鱼肉的水分含量就会降到百分之二十以下，这个时候本枯节才算是完成了。
    “师父，这种东西真的很好吃吗？”。安小小手中把玩着一根本枯节有些好奇的问道。
    林薇则是直接用行动说话：“叶垂，我想吃……你好像说过用本枯节可以做一种叫做猫饭的东西？我想吃！”
    “我也想吃！”王诗雨大声喊道。
    “那好吧，我这就给你们做一次猫饭。”叶垂笑着说道。
    猫饭，绝对是本枯节最直接最简单也是最地道的吃饭，甚至做法都简单到有些过分。
    他让林薇等几个女孩子去称了几小碗米饭，然后自己拿过案板来，用菜刀细心的将本枯节上面切下来
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