是鳕鱼。”
    “鳕鱼！？”这个答案让所有人都大吃一惊，这种东西那里像是鳕鱼了？
    “这种食材又叫做鲣节，是鳕鱼进行了特殊处理之后做出来的东西。”叶垂继续解释道，“这种东西在素食者运动之前在日本应该是十分流行的才对……没想到现在就算是日本人自己都已经不认识了。”
    “叶垂先生！”饭岛真严声音显得更加的激动了，“请问，你是否知道本枯节的制作方法？”
    “这个么……”叶垂想了想，“倒是大致了解一些。”
    本枯节的制作方式是日本独有的，不过华夏这边也有类似的食材，比如永鳕鱼晾晒后做成的柴鱼，而上一世叶垂稍微研究过鲣节的做法，所以对于大致的流程还是知道的。
    饭岛真严原本在美食城这边开大和料理，就是为了故意跟叶垂找茬，但现在他的目标已经完全发生了改变，他一脸恭敬的对叶垂说道：“请叶垂先生将本枯节的制作方式教给我，这对我十分重要，我答应先生，之后我会关掉大和料理！”
    “额，关掉饭店什么的就算了。”叶垂连忙说道，华夏美食城的建造目标，可并不是为了让华夏料理一家为大的，而是要包容世界上的各种美食料理，整个美食城中日本料理大概就这一
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