第481章 你这火锅底料根本没资格端上餐桌
话,眉头已经皱了起来,安小小今天本来是要上学的,但知道这边开业她非要到火锅店这里盯着——这家火锅店的名字就叫做小小火锅店。
严格来说,叶垂在这个世界推出火锅的锲机,就是安小小在当初跟七星厨师苗盛松的厨艺比拼中,拿出了她自己研究的乞丐饭。
而乞丐饭实际上就是火锅雏形,所以叶垂在美食城这边开饭店,在准备做火锅店的时候,就将这家店的名字取为了小小火锅店,饭店的主厨也是安小小挂名的。
她虽然年幼,而且还没有考取厨师资格证明,但她是叶垂正式的三徒弟。而且他的厨艺天赋也是得到了许多人认可的,当一个挂名的主厨是绰绰有余的。
不过,虽然叶垂知道她有那个资格,但不代表其他人也知道——很显然。火锅店内的厨师并没有把安小小的意见当一回事。
叶垂脸色有些难看走进厨房。
厨房内正在忙碌着,三十多平的厨房加上安小小一共有七名厨师。
因为火锅店在这个世界上还是新鲜事物的原因,做的火锅底料都要亲自调制,而没有现场的调料品可用,这其中老燕京涮羊肉的清汤底还好弄些。但其他的底料就格外困难了,特别是麻辣火锅的底料,更是需要娴熟的手艺,才能做
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