第一百二十九章 麦芽糖和烤全羊(三更求票)
一样做出了麦芽糖。
想到这里李雪儿很是还念在天堂的奶奶。没法相见也不能孝顺奶奶,但是她一定听话好好的活着,这是她唯一能为奶奶做的。
锅里已经蒸了不少的时间的,李雪儿打开盖子尝了一点,玉米碎粒已经没有硬心了。两个人就把玉米碎粒装到盆子里面,放在院子里,不长时间就变成温的了。李雪儿觉得温度差不多了,就把剁碎的麦芽倒进起,然后搅拌在一起。盆子上蒙一层布,然后就放在厨房让它慢慢酵。
等到傍晚的时候。李雪儿带着薇儿再次来到厨房查看一下,酵了六个多小时,还不错的样子。
接下来就是要挤出其中的汁液,李雪儿两个女孩子的力气毕竟小,就叫来了安康来帮忙。
把酵好的玉米渣和麦芽放在布上面,然后包起来用两个小木棍子一拧,就有汁液流出来了。这是个体力活,不一会安康就累的流汗了。
挤出来的汁液,倒进锅里,然后不断的加热。卐 八一?小說?網-、-.、-1`、不一会锅里的汁液就变得粘稠。看着火候差不多了。李雪儿就让薇儿停火了,然后把麦芽糖盛出来。
李雪儿尝了一下,味道还不错。
接下来的几天李雪儿对于做糖这
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