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第十五章 槐花饼

    雪儿能够感觉到姥爷和姥姥的到来让娘亲很是开心,脸上的笑容是挡不住的。●八▼一中文??网. ▲李雪儿将挖回家的韭菜种在后院,整整齐齐的一小行。月季花也种在后院,挖一个深深的坑埋得结实着呢。已经能见到花骨朵了,相信过不了几天就能开花。

    下午从山上摘了不少的槐树花,小心的将花朵一个个摘下来。因为树枝上有很多的小刺,一不小心就会扎到手。

    晚上没有包饺子,确实做了槐花饼。将槐花放到烧开的热水里烫熟了捞出,撒点盐加点面粉,用筷子搅一搅,让槐树花均匀的沾上面粉。将沾满面粉的槐花团成面饼,再压扁,制成饼状。煎锅中倒入适量油,油热后放入团捏好的槐花饼,小火煎制,煎好一面后将另一面也煎至淡黄色,等两面都煎至微黄且略透明时即可。

    当天晚上,槐花饼端上饭桌的时候那真是色香味俱全了。

    槐花饼成为了李家饭桌上的新宠儿,让人口齿留香意犹未尽。

    而且这饼子还有一个特别实在的好处,槐花饼大部分就是槐花只用一点面粉,省粮食了啊,而且大家吃的满意。省下了面粉那就是省钱了,节省惯了的李家人不会放过这个机会。

    现在正是槐树开花的季节,满
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