他们亲自做过对比试验，如果撤掉这一锅奶油，每天进店的客人数量就要减少七成——就是说，有七成走进店里的客人，原本是没有购买**的，是闷头赶路的，是路过打酱油的。但是哪怕闷头赶路，什么视觉冲击的广告都看不到，被路过店门口时的奶油香逼进肺里，大脑就控制不了腿了，不知道怎么就走进店了，不知不觉就买了。
    那些从其他品类电商转行来做‘烘焙电商’的人，他们懂电商么？肯定懂。他们懂烘焙么？目前看来是不懂。
    这种人做出来的‘预定团购烘焙电商’，还有资格叫烘焙电商么？不，在消费者眼里，这不叫烘焙，这只是一个搬到网上的联华市成品面包店。
    香味都传不过去，还有脸叫烘焙？
    这就涉及到我们投项目和寻找风口时的一个重要判断——在移动互联网，在泛电商化展到今天这种节骨眼上，新的互联网商业模式创新，究竟应该以谁为主导？
    烘焙电商只是一个很微小的例子，这个生意原先是不存在的；所以在2o12年之前，世界上不可能有同时懂‘烘焙电商’全部要素的人才。
    这时候，每一个进入这个行业的人才，都注定是从其他临近相似的行业转职过来的。
    面对这种转职的时候
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>