【1430章】 顶级美食(求订阅!)
于北海道海域的东瀛野生虾,向来是制作寿司的顶级食材之一,因为产量极低,要想吃到只能碰运气了。萧风的运气向来不错,今天店里新到了一批,制作出来的寿司就连尝惯美食的他,也是赞不绝口!
来到东京吃寿司,最著名的莫过于鲔鱼寿司,这种来自于‘蓝鳍金枪鱼’身上最肥美部位的肉条,拥有着无以伦比的脂肪,让人难以忘怀!
当然了,5A级的神户牛肉带来了和‘银杏牛肉’不太一样的质感,不过入口即化的口感以及完美的脂肪分布,还是让萧风印象深刻!
相比于普通的寿司店,小野二郎制作的寿司除了会根据当天食材进行完善之外,还会根据顾客的实际情况进行调整;萧风就注意到他给孩子们捏的寿司更多的偏向于容易消化和熟食,给大人制作的寿司生鲜类的更多一些。
总而言之,‘数寄屋桥次郎’在许多细节上都相当讲究,这也是奠定了它‘寿司第一店’的基础,萧风表示今天的庆功宴相当舒服!
…………
七点钟,萧风一家几乎是扶着墙走出了‘数据屋桥次郎’,毕竟难得吃到如此美味的寿司,甚至这有可能是小野二郎最后一次公开制作寿司了。
若是按照市价,今天萧风一行
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