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第二十二章丑媳妇早晚要见公婆

    大花猫似的不停吸着鼻子,左边嗅嗅,右边嗅嗅。
    最后,锁定在河鱼那里。
    “不是清蒸鱼吗?什么时候放的油?怎么这么香?”确定了,这香气就是从河鱼里散发出来的。
    现在大大泥盘子里的河鱼,再也不是清蒸的颜色,而是泛着清油光泽,透亮透亮的。
    混着酱油的浓色而炸出来,所以整条鱼都是被焦糖色包裹了起来。
    就连里边的辣椒,也透出光泽,成了金色和红色的集中色。
    看着可太让人稀罕了。
    “我刚才也觉得奇怪,”田大娘说,“来喜她居然是用烧开的油直接淋在鱼上边了。这样能渗进鱼肉里的嘛?指不定光闻着香,这若是尝尝啊,肯定清汤寡水的。哪敢上一直煎炒着鱼十几二十分钟的,油盐光浸泡也把鱼泡入味了。”
    江来喜不管这娘俩说啥,她勇敢的先拿了筷子挑一点鱼肉,看了看,低头要尝一尝。
    其实江来喜在二十一世纪时,工作太忙了,根本没时间学烹饪,就是在某种小小的吉祥色书APP里,看到了河鱼的做法。
    前世曾试过一次,但最后油温没达到标准,浇上去连“呲啦”声都没有,失败的很。
    但她吃东西不挑剔,自己辛
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