不管这些菜多么有故事胖子现在都顾不上了，还是先填饱肚子为好，筷子来得飞快。
    葱扒虎头鲤，鲤鱼以孟津黄河所产的长须鲤鱼为上品，装盘作张口昂首上扑状。现在，鱼头所向必是上座的尊者、长者，或贵朋，由坐在上座的人先动筷子，表示尊敬和礼貌。
    不过几人不分尊长，也就没有这种讲究了，自然第一个动筷子还是胖子。第一个评价的也是他：“味道不错，不过不知道是不是真的就是孟津黄河所产的长须鲤鱼，要是大帅你家的鱼做这道菜就更好了。”
    张太平笑着说道：“完了了解一下这道菜的做饭，回去后试试。”
    “哈哈，那敢情好，到时候去你家了就点这道菜了。”
    吃云罩腐乳肉的时候有一个讲究，坐在下座的人先动筷子。
    相传当年武则天所生四子皆令她不满，唯独对太平公主颇为赏心。后来太平嫁给薛绍为妻，送女儿出嫁时武氏以自己的乳汁涂于肉上叫女儿吃下，让女儿莫忘了老娘的一片心。
    最后一道菜为海米升百彩，就是海米炖白菜，叫“百彩”为图一个吉利悦心。白菜又是素菜，实是为前面的两道荤菜利口之用。
    四个大男人这四道菜自然是不够的，还加了几道普通菜外加每人好几碗大米饭
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