备的东西取出来吧。”
    范茗和丫丫一连取出来好几包东西，放在锅灶的旁边上，还将早已经少选出来的上等瓜子也端了过来。
    张太平看着两人准备的东西挺齐全，问道：“要炒什么味道的？”
    丫丫首先说道：“甜的。”
    范茗又说道：“还有奶油的，五香的，最后再来一些干炒的。”
    张太平看了看她们准备的东西，笑着问道：“这是你行姨帮你们准备的吧？”
    范茗点了点头：“前两天行姨出去办事的时候让行姨捎回来的。”
    两个锅一起开动，一个锅里面是干炒的，一个里面炒的是五香的。
    干炒的顾名思义就是不放任何调料，只是用火烘烤一边就行了。而五香的就要放香料了，却不是直接放在锅里面炒，而是用香料水将瓜子浸泡一遍让味道入到里面之后再拿出来炒。
    按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。
    接下来是奶油瓜子、糖瓜子，其制作方法都差不多，只是其中所放的配料不同罢了。
    等将所有的瓜子炒完之后已经十点了，炒的瓜子放在一起都能装一大袋子了。

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