受历代医家、营养学者所推崇。
    《本草经疏》谓其“味甘补血，血气充足，则五脏自润，发白不饥。仙人服食，多饵此物，故能延年，轻身不老”。而《打牲乌拉志典全书》中也有记载，清宫曾将松子列为御膳食品。可见其营养价值。
    一般人想象不到的是，在松子中含有极为丰富的维生素e，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
    张太平笑着说道：“好吃就多吃点吧，这个东西吃多了可是有美容的效果的。”
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