第264节
切成两厘米的小块,然后和菜汇在一起,出来热腾腾地很好吃。
蔡雅芝点了点头:“不过没有馍馍了,回去后先烙一个锅盔。”
范茗指了指盆子里面变成一大团的糍粑问道:“这个现在可不可以吃?”
张太平点了点头:“自然可以了,这洋芋本来就是蒸熟的。”
“那我尝一块?”范茗曲了曲手指说道。
“尝吧。”
范茗用手指挖了一小块放在嘴里面,说道:“黏黏的还很劲道,很好吃呀。”收完后有挖了一块。
蔡雅芝笑着说道:“你若是喜欢吃的话,回去之后可以先凉调一些,吃着也不错。”
范茗拍手叫好。
关中的糍粑大都是用洋芋制作的,才外面卖的糍粑也就是这两种做法。价钱不低,小小的一碗最少是四块钱,有的地方甚至会卖到八块钱十块钱。
张太平说道:“糯米也可以打糍粑的。”
“糯米也可以?”蔡雅芝惊奇。
张太平点了点头:“当然可以了,其他地方大都是用糯米制作糍粑的,糯米打出来的糍粑花样多,吃法也就多。只有咱们关中地区才用洋芋打糍粑。”
“我不知道哎,要是知道了也用糯米打些糍粑。”
“用糯米打糍粑
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