掰了一块塞进嘴里，他眼睛微微瞪大，终于想起这是什么东西了：海带！沈千歌虽然在京城开了海货铺子，运到京城干海鲜价格高昂，可海带这东西在沿海仍然便宜到没人要。海带晒干了分量很轻，没什么分量，一麻袋可以装许多，但是泡发了之后却分量十足，且营养丰富，沿海的渔民们用盐将这些不要钱随便打捞的海带腌制晒干后卖给何掌柜。何掌柜以低价收购许多，既让渔民们挣了银子，他也用低价收购了物资。这些海带虽然便宜确实洛城现在最需要“蔬菜”。不但可以当蔬菜，还可以当盐用，一举两得，一个小孩拳头大小的海带团，可以当一家三口一天的蔬菜量。如果不是骨子里还有一份贵族的稳重，周子愈当真是现在就想抱着何掌柜用力亲一口。何掌柜哪里能看不出周子愈的喜悦，他道：“实在是银钱有限，这也是限制下最好的办法了，这次物资里，就属麦麸和海带最多，怕是这个夏日过去了，洛城的百姓都不爱吃海带了。”周子愈被何掌柜逗的笑起来。但在心里他却更佩服起沈千歌，这十几船的东西看似花费好似不巨，但其实真正需要用银子的地方都是看不见的地方。比如这十几艘船，这一路上收货的人员，比如船员的选择，一路上的耗费和安全，这些才是真正需要花银子的地方，花费绝对不会比物资便宜
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