一直都坚持做牌子？这是为了什么？”
    苏何虽然有些意外他的问题，不过也没有什么不好说的。
    苏何道：“其实也不是什么高大上的想法，就是本着换位思考的想法。如果我是客人，也会喜欢这样的饭店。
    如果有机会去吃饭的话，肯定选这一家。
    我做的是长久，而不是短期的利益。品牌培养出来了，只要我坚持品质，往后将饭店发展到全国各地。
    大家到吃饭的时候，第一个想法就是，走，我们去九鼎食肆。
    这里的饭菜，实诚，好吃，虽然价格稍微贵一些，但吃的放心。”
    苏何的话，直白的让李老爷子都惊讶。
    不过仔细琢磨，也确实是这么个道理。
    他问道：“为何价格要贵一些？我觉得如果你平价的话，会发展的更好。”
    苏何却不这么认为：“一份质量一份价钱，就说这肉包子吧。别家的肉包子确实看着比我家的大。
    可我家的肉馅保证肉的安全和口感以及新鲜。
    肉馅也比别人要多，成本自然就上来了。
    若是还便宜卖，一个是我自己亏本，另外，别人也会想啊，你这么多肉馅，还卖这么便宜，是你这肉馅有问题吧？”
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