厨师的手艺，这是人工的费用。咱们国内暂时还没有这个说法，但我看过外国的一些文献里，里面就有人工费用。”
    “你说的也是，其实也不是国内不讲这个，这事没有一个明确的说法。但人工费用其实是真实存在的。比如，一些各方面的大师制作的东西，就会更加珍贵一些。放在厨师行业，也是一样的。”
    “嗯，另外，他们还有配套的一些服务。比如说这个药膳粥，还送一份小菜。这个小菜，我也尝了，味道特别不错。”
    “我还听说，他们九鼎食肆里，有一个永远不熄火的老汤？”
    “说起这个，我们要不然，去那边看看？听说九鼎食肆的后厨是透明的。所有来这里用餐的顾客，都可以通过一面大镜子，看到里面忙碌的厨师，以及帮厨的人？”
    “还有这样的事情？走走走，我们一起去看看。”
    后厨展示，很多的饭店都不敢做的。
    因为后厨是真的很脏，敢这么展示的，都是对自己的后厨十分的自信。
    另外，他们还要做到，后厨一切都按照规矩，要做到十分的干净。
    一些小动作都不能做。
    显然，九鼎食肆就是这么自信，他们相信，自己就是能做到。
    一
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