第660章 野山茶,各类水
事。
一旦有问题,她只要大声喊叫,对讲机就能将声音传出去。
九鼎食肆的保安,会第一时间冲进来。
再说了,这几人都是大老板,不会做这种没品的事情。
小蓝道:“我以前不太理解,但经过培训之后。也慢慢的了解了一些,但器皿这方面,最好是选择瓷器。但我对瓷器了解不多,我们也暂时没有那么好的条件。只能在水质方面下功夫了。”
“我们老板说过,这煮茶的水,最好的,其实是竹叶上的露水,收集起来,经过过滤,就是最好的水质。又或者是冬日里,收集梅树上的雪花,经过特殊的手法保存下来,来年煮茶,也是最上乘的水质。”
“其次,用山水上,江水中,井水下。”
“通常我们煮茶,最好的,就是用山上的山泉。我们九鼎食肆使用的,就是魔都郊区外的一座山上的山泉,泉水十分的甘冽,我们用来煮粥做菜煮汤的水,也都是从山泉取得。”
“江水居中,但渐渐地,各条江水中,都有些浑浊,特别是近代工业的崛起,不可避免的带来了一些污染。所以,这个其实在古代算是中等,但在现在,甚至是未来工业化进程加快的时候,却要排在最后。”
“古人认为的最差
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