第218章
过早饭,季凉搬个小凳子挨着季女士坐在厨房里。母女两个架起油锅开始炸年货。
小鱼都收拾好腌上了,不过这东西有腥气要留到最后才炸,不然其他东西就都染上了鱼腥味。
最先炸的是素的,豆腐片,素丸子,然后是肉丸子。等肉丸子炸完,再用笊篱捞一边油里的残渣,就可以炸小酥肉了。
小酥肉之后是鸡块和肉片。等到这两样炸完,就可以炸鱼块和小鱼了。
不过这会儿也到了中午,母女两个人干脆休息了下,开始用之前就熬好的羊肉汤冲素丸子来吃。
这跟外面店里卖的也差不多,碗底放些调料,一点点的小虾皮、葱花、香菜和紫菜,然后两滴香油,丸子放在碗里用滚烫的羊肉汤一冲,香气四溢。
刚刚炸出锅的丸子还热乎着,根本就不用放汤里煮,这样冲出来就是外酥里嫩,配这羊肉汤在寒冬时节简直就是人间美味。
吃了午饭,季女士就把季凉赶回房间睡午觉。
“等你睡醒就可以吃炸小鱼了!”季女士哄着自家姑娘去睡觉。季凉哭笑不得,不过刚吃了午饭,浑身又暖洋洋的,确实让人容易犯困。
她躺下不一会儿就睡着了。
季女士回头开始炸鱼块,炸完鱼块之后
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>