第11节
这靠水不靠水,土质肥不肥,地里存不存水的可都有很大关系呢,去年租的大半可是薄田,但是种子牲口农具,那是跟良田一个租法的。
老秦头吧嗒了一袋旱烟,从烟雾缭绕里看着老婆子,“别打那个主意了,人家缺你这点骨头?少这两块点心,你快正经的做了给孩子们改善改善吧,过了年就没开荤了。”人家周家对他们也算照顾了,这老婆子还不知足,总想让他去丢人现眼。
张氏嘟囔着,煮骨头得多少草,吃肉得多吃多少卷子,家里面又不够了,又得哪里借之类的,她跳下炕站门口问堂屋的秀容,“盖帘上还有多少卷子啊?”心里窝着火呢,语气就有点冲。
正和柳氏在刷碗的秀容愣了下,随口道:“爷爷他们吃的还有四个,咱们吃的还有三个,明天得做新的了。”
张氏把脸一沉,“那不是得发引子生老面了。”说着就趿拉着鞋子踢踢踏踏地去生引子了。
秀瑶正在一旁和秦扬玩,知道她说的发引子、生老面就是前世自己用过的酵母类似的,不过这里是自己家做的,每次发面都留一块,里面包上干面放着,风干了就是面引子了。等用的时候,掰碎了用水泡上,泡透了就捏碎,然后再往里搅拌面粉,放一段时间就发酵了会鼓起来,就可以用来和面了,
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