第29节
时候就差不多摆上点心瓜果、糖啊坚果什么的。
直到十一点的时候,开始摆凉菜,十二点的时候准时摆上热菜,一直到下午两点的时候才会撤菜。撤完热菜之后,又会送上小吃,然后泡上茶水,让大家随便聊聊天什么的。
如果在饭点之后再有客人来,一般就是等等凑成一桌,或者有几个人了,都给上热菜,好好的招呼。这样的流水席是很浪费的,因为要准备的材料和熟食得很多,一般情况下都是不会这边办的。
果然,十点整的时候,大家都端着木质的打托盘,开始往桌上放点心了。当然,今天以为是中秋节,点心就以糍粑为主了。
做成的糍粑虽然差不多,但是经过不同的加工,味道还是有很大的区别的。今天端上桌的不但有用菜油炸得金黄酥脆的糍粑片,还有蒸后变得软糯q弹的糍粑团儿,甚至有些手窍的,还把糍粑捏成了各种形状:花朵、小动物什么的,有些炸着,有些蒸着,摆在盘子上,格外好看。
除了糍粑做的点心之外,还有直接用米浆蒸的米糕,白白泡泡的,表面撒上了黑芝麻,看上去是非漂亮。然后各种免费煎、炸、蒸,做出的点心,也是让周围的小孩子个个垂涎三尺。不过今天大人都看得紧,至少要等到领导些上座了才能开吃不是。
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